魚のサラダ

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    ゴールデンウイークが終わってしまいました。
    次の連休はいつかしら?とカレンダーを眺めて、ため息をついています。

    連休前半に、長男夫婦と次男が帰省し久々に賑やかな夕食となりました。
    大好評だった魚のサラダ

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    いわしを3枚におろして、水菜、カイワレ、万能ねぎ、しょうが、ミョウガそして黒ゴマと合えます。
    味付けは醤油のみ!
    料理のポイントは何といっても黒ゴマです。思いっきりたっぷり入れます。
    実はこの料理、居酒屋で興味本位で注文した「魚のサラダ」
    あまりに美味しいので、ママにつくり方を教わりました。
    魚はアジでもサンマでもいいそうですが、今日はいわしでいただきます。



    メインは水餃子
    お嫁さんの指導の下、息子達と3人で90個近くを包み上げました。
    私は餃子の新しい包み方に刺激を受け…次に挑戦してみましょう
    締めに、エンドウご飯とハマグリのお吸い物を頂いて、ご馳走さまです。
    さて、次の連休は7月ですか…待ち遠しいかぎりです。

    3月のある日

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      夏のような日があったせいか、桜が一気に満開を迎えました。
      今日などは花見にうってつけですが、花粉症ゆえ、出かける気になれません。
      とっくりのセーターを片付けることにしました。(とっくりなんて今はいわないかしら?)
      お気に入りのセーターは手洗いをしています。バケツに洗剤をいれて軽く押します。
      1分ほど脱水をして一度だけすすぎをします。また1分ほど脱水をして広げて干します。
      3枚洗って所用時間は15分程度、乾燥したらアイロンを当てて収納します。
      とっても簡単!
      簡単作業を可能にしているのが、洗剤「も〜ふ君」です。長年愛用しています。

      ところで、3月のある日、幼なじみのK子ちゃんのお誘いでミュージカル鑑賞に出かけました。
      なんと、席が前から5列目の中央とオペレグラス不要。役者の表情、口の動きまでパッチリ分かります。
      涼風真世さんは、中学3年のクラスメートなんですが、そのころからとっても美人でオーラが半端でなかったです。運動会の準備のため買い物に二人で出かけた時、すれ違う人がみんな振り返っていました。一緒に歩いているのが恥ずかしくて恥ずかしくて…今となっては懐かしい思い出です。
      同い年とは思えない相変わらずの美貌とパワーのある歌声に魅了されました。
      美貌はどうにもなりませんが(-_-;)いくつになっても頑張る気持ちは私も持ち続けたいと思います。
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      グレイテスト・ショーマン

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        平昌オリンピックも終わってしまいましたね
        スポーツ観戦は応援するチームがあると楽しみ方が違ってきます。
        ルールが分かると更に楽しくなって、カーリングは予想以上に楽しめました。
        最終日のアイスホッケー男子決勝戦は歴史に残る試合でしたね。死闘を繰り広げる選手たちの姿は本当にかっこよかった。
        感動しました。
        その感動が冷めやらぬ中、夫と映画鑑賞に出かけました。
        「グレイテスト・ショーマン」

        昨年上映された「ララ・ランド」と同じスタッフとのことで期待を大にしていましたが、「ララ・ランド」が素晴らしすぎて、少し残念
        とはいっても見ごたえ十分。とにかくダンスが凄い!役者の層の厚さを見せつけられます。残念ながら日本であれだけの役者をそれえることはできなのではないかしら

        本日、もう一つのお楽しみは外食
        千葉駅そばの「音波」
        お世話になっている社長が以前ご馳走してくださったお店です。
        その時に、お店のお土産に頂いた「牛筋の煮込み」を夫がたいそう気に入り、是非、行ってみたいとのことで実現となりました。
        お料理もさることながら私の大好きなお酒「満寿泉」「アップルワイン」「エールビール」がすべてそろっていて感激です。
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        「牛筋の煮込み」
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        「枝豆の塩焼き」
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        「満寿泉」
        その他、「カキのアヒージョ」「ふぐのから揚げ」「野菜さらだ」「鶏ももやき」など頂きました。
        タイトルとは違ってお酒と食べ物のお話になってしまいました

        本年も何卒よろしくお願い申し上げます。

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          本年も何卒よろしくお願い申し上げます。

          もう、1月も終わろうとしています。
          2月は、あっという間に過ぎてゆき、直に4月、世間がなんだかあわただしくなります。そうこうしているうちに夏の到来、あぁ日が暮れるのが速くなったなあと、秋、そしてお正月と、平成30年も瞬く間に過ぎていくのでしょうね。
          さて、1月のあれこれです。
          今年は、数十年来の寒波が押し寄せたとのことで、ここ、千葉でも積雪になりました。
          雪はすぐに溶けましたが、道路の片隅にはまだ、残雪も観られます。

          (1月23日の朝の風景)
          お正月以降、無性にカレーライスが食べたくて、ランチにはカレーばかり食べています。

          神田にある「黒てつ家」の黒豚しゃぶのせカレーは賃金セミナーに参加した日のランチ

          今日のランチは、労働局帰りに本千葉の「家庭料理の店ばんばん」で焼きチーズのせカレー
          その他、千葉市役所の食堂のカレーや土気駅前の喫茶店で野菜カレーなどなど……
          ところで、昨年の暮れに、ブログにお酒を載せたせいか、大分のお店から「世界の酒類事典」が事務所宛てに届きました。…なんで事務所に?…嬉しいような、怖いような、いえ、怖い気持ちの方がちょっと強いかな
          何はともあれ、インフルエンザに係ることもなく無事に1月を過ごすことができました。
          2月には冬季オリンピックがありますね、いまいち盛り上がりに欠けているようですが、日本選手の活躍を楽しみにしたいと思います。


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