今年初めてのブログです。

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    1月も、あっという間に半ばが過ぎようとしています。
    今年もブログをご覧いただきまして、ありがとうございます。
     
    昨年の暮れからお正月にかけて、夫の実家(大分市)に帰省しました。
    一昨年から義母が要介護状態になりましたが、御年86歳の義父が頑張って自宅で面倒を見てくれています。
    感謝、感謝です。
    日頃のご無沙汰のお詫びと感謝を込めて、暮れの大掃除とお正月の準備をさせていただきました。

     
    今年は、義母のご注文で、茶の間に置いてあったゆずを使ったジャムづくりから始まりました。
    レシピが分からないので、スマホで検索。
    以外に簡単なんですね。



    初めてにしては上出来!


     

    大掃除がようやく終わったのが、大晦日。
    お正月用のお花を活けて。夕飯、年越しそば、お正月料理の支度と……。
    あっという間に6泊が過ぎ、2日の朝、帰路に就きました。


    帰宅したその日の夕方、今度は長男がわが家に帰省。
    前からの約束で、お気に入りの台湾料理屋「リトルチャイナ豊」(過去のブログに何度登場している
    お店です。)で夕食をすることに。


     

    絶対にはずせないのが、モツの醤油ソース掛けと台湾腸詰。
    食べ飽きません。
     


    お正月のお勧め料理だそうで、豚肉とタピオカの蒸し饅頭。
    美味でした!

     

    台湾料理と言えばお約束の、干し大根入り玉子焼。
    あっさりしていて、ほかのお料理の味が一層引き立ちますね。


      

    その他、いろいろといただいて、デザートには杏仁豆腐。
    お会計は、アルコール代込みで1人当たり3,000円足らず。
    本当に安い!今回も大満足でした。
     

    さて、美味しい食事をいただくためにも、今年も健康で頑張らなくてはね。

    改めまして、本年もどうぞよろしくお願いいたします。

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